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三聯生活周刊2012年48期從米蘭到西西里的美味之旅意大利面 [複製鏈接]

北極蝦

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-14 13:21:25 |只看該作者 |正序瀏覽

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三聯生活周刊2012年48期從米蘭到西西裡的美味之旅意大利面政治學
《三聯生活周刊》中國當代新聞文化周刊類讀物的領軍雜誌，深廣兼具，話題敏銳溫厚，新聞調查與文化分析結合，關註時代熱點，洞悉現代生活，是中國目前最具影響力的綜合性新聞文化周刊.
目錄導讀
封面故事
從米蘭到西西裡的美味之旅
意大利面政治學
46行走在意大利面的版圖上
58乾麵和鮮面，深情和詩意
66肉醬的身子豬油的心
70水管面和差異性
72以麵團來撫慰我
75彈牙
76肚臍們的狂歡
78青醬飛揚
80怒辣筆管面
82正午的貓耳朵
86金光濺滿海膽面
90黑口黑面
92一堂托斯卡納麵食烹飪課
96意面身邊有山泉
社會
108專訪：中國崛起面臨的國際體系壓力
專訪清華大學當代國際關係研究院院長閻學通
116熱點：畢節兒童死亡事件調查
經濟
106市場分析：地方債風險再起
128商業：沃爾沃撣去蒙在老品牌上的浮塵
130商業：不畏“限購令”的奧迪自信
文化
134生態：畫在地圖裡的雙年展
142電影：演員李雪健
146戲劇：李六乙：醉翁之意不在《安提戈涅》
150設計：香奈兒的符號
156時尚與奢侈品：奢侈品與網購
170思想：尊嚴的歷史及其含義
172書話：酒店入住必讀
專欄
26邢海洋：據守市場底之“天險”
168張斌：比賽日
169宋曉軍：鐵穹”系統的希望與困境
176個人問題：你永遠都不會老
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