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如何健康吃季季红火锅的一个小总结 [複製鏈接]

lonwl

Baby

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最後登錄: 2012-10-12
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電梯直達

樓主

發表於 2012-10-12 18:01:13 |只看該作者 |正序瀏覽

我是北方人，一到秋冬时节，最想吃的便是季季红火锅了。你可以想一下，在天气转凉之下，自己在屋里，餐桌上放着热气腾腾的季季红火锅，那是一种怎样的享受啊。但是在享受之余，我们也一定要注意方法。
首先，食物温度要适宜。其实我是很喜欢吃刚出锅的东东的，觉得那才是最好吃的。但是这样虽然一饱口腹之欲，也对身体构成了巨大危害：我们的消化系统表面都覆盖有粘膜，黏膜是很脆弱的，尤其是怕高温，所以经常吃滚烫食物的人总是得口腔溃疡，并且还有一些其他的症状，严重的还会得食道癌。所以，我们一定要把刚煮好的食物放在一旁稍微冷却之后再吃。
其次，食物不要太辣。大多数人都认为，吃火锅，就一定要够辣，这样才够爽，才够痛快。适量的辛辣的确有助于驱寒保暖，但凡事都要讲究过犹不及，一旦超过了度，那好事也会变坏事。临床研究表明：胃炎、消化性溃疡等胃肠道疾病与饮食过辣优质直接关系。所以请各位一定要控制有度。
第三，不要吃荤不吃素。大家都知道，牛羊肉具有温补之效，故而是火锅桌上的主角，但是肉食中含有丰富的蛋白质，如果过多摄入，会给肠胃加重负担，而且容易引发牙龈出血。所以，在吃火锅时，一定不要忘记添上蔬菜。他们不只可以去除油腻，还可以促进肠道蠕动，有利于消化。当然，肉食的选取也一定要注意，一定要买新鲜、有弹性的放心肉。季季红火锅 www.jjhhg.com
最后，一定要把肉涮熟了再吃。至于为什么，我想大家都明白，为了健康着想，一定要等到肉的颜色由鲜红变成灰白再吃。如果各位一定要吃有些生的食物的话，那就建议大家去吃生鱼片。
这就是我对于吃季季红火锅的一点小的总结，希望大家可以喜欢。