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糖鹽自醃雪菜　三日食得 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-3 15:35:33 |只看該作者 |正序瀏覽

糖鹽自醃雪菜　三日食得

雪菜，雖然是一種平常的食材，在烹飪上卻能做出很多變化。
原來，雪菜亦可以由芥菜加鹽和糖醃成，做法非常簡單，大傢都快來學醃雪菜啦！

1.200克芥菜加入1湯匙海鹽抹勻。

2.放上重物壓實醃一小時至軟身，榨乾水。

3.在芥菜上抹上11/2湯匙海鹽和1湯糖抹勻，放入密實器皿內醃三天即可食用。

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26^#

發表於 2012-6-3 22:16:48 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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25^#

發表於 2012-6-3 22:16:48 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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24^#

發表於 2012-6-3 21:44:35 |只看該作者

謝謝分享了!

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23^#

發表於 2012-6-3 21:44:35 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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發表於 2012-6-3 21:35:37 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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發表於 2012-6-3 21:01:35 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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20^#

發表於 2012-6-3 20:53:55 |只看該作者

真是天底下好事多多

鳥不起點算

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發表於 2012-6-3 20:45:46 |只看該作者

好啊，，不錯、

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發表於 2012-6-3 20:45:46 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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