冬季進補不亂補 關鍵防寒補腎

傻QQ

       

　　中醫理論中，人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，分別對應五行木、火、土、金、水，相對應的自然季節是春、夏、長夏、秋、冬。所以冬日養生的重點就是"養腎防寒" 。

　　對於養腎防寒來說，飲食調攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物，這對素體虛寒者尤其有益。還可進食一些具有補腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進各類溫性熱粥，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可補養，還能療疾。

　1、 冬季進補不亂補

　　由於冬季天氣寒冷，為閉藏之季，也是四季中以"補"為主的最好季節。補法中以燉補為佳，因為燉補時間長，有利於營養的析出和消化吸收，而且燉補可以適當加入藥材以增強療效。燉補可根據每個人體質不同選用一些高熱量、蛋白質含量高的食物，如羊肉、鴨肉等。羊肉性溫，能給人體帶來熱量，中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之品。冬天除吃一些能補陽的食物外還要注意養陰，鴨肉適合於體內有熱、上火的人食用，特別是一些低燒、虛弱、食少、大便幹燥和水腫的人，食鴨肉最有益。

　　注意五忌：

　(1)、忌無病進補

　　無病進補，既增加開支，又傷害自身，使血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。

　(2)、忌慕名進補

　　人參是補藥中的聖藥，所以服用的人較多，但濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻出血。

　(3)、忌虛實不分

　　中醫的治療原則是虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。對證服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。

　(4)、忌多多益善

　　進補過度對身體也有害，因此，進補要適量。

　(5)、忌以藥代食

　　如果體質不是特別偏頗，應先以食補為主。

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Disy

好看的程度，心照不宣

Essi

正好你開咯這樣的帖