山藥養生麻糬（10人份） [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-9 20:03:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料

山藥300克、五榖粉2大匙、松子1大匙、葡萄乾1大匙、椰子粉1杯、泡漲的枸杞1大匙

做法

山藥削除外皮，洗淨，切薄片。

將山藥片均勻鋪平，入鍋蒸約10分鐘，蒸至熟。

取出蒸熟的山藥片，搗壓成泥狀。

將五榖粉倒入山藥泥中，先拌均勻。

再加入松子、葡萄乾，也要拌均勻。

將拌好的山藥泥捏揉成球狀，再均勻沾上椰子粉，並用枸杞點綴。

      營養成分分析表
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  熱量蛋白質  脂肪醣類
  （大卡）（公克）（公克）（公克）
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  534.2  12.6 23.6 74.7
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