香濃咖喱雞夾心吐司角

無神論狂徒

2013 年 10 月 06 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

今天上的這道吐司包咖喱雞，做法簡單，因為不需要自己拉麵皮，只需要用吐司包入咖喱餡料，搖身一變就成了一個非常美味的三角吐司，把表面炸至金黃酥脆，一口咬下滿嘴也是濃郁的咖喱香。新手也能輕鬆製作美味的咖喱菜。
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

• 蛋（攪拌成蛋漿）1棵
  
• 紅蔥頭1個
  
• 香蔥2棵
  
• 紅蘿蔔1條
  
• 雞胸肉150g
  
• 吐司麵包4片
  
• 
  
  調味料
  
  • 咖喱醬1大匙
    
  
  
• 
  
  醃料
  
  • 太白粉3茶匙
    
  • 胡椒粉少許
    
  • 糖1茶匙
    
  • 鹽半茶匙
    
  • 香油1茶匙
    
  
  

作法

• 1雞胸肉切丁，下醃料拌勻醃10分鐘   
    
  
• 2紅蘿蔔去皮刨絲，香蔥切粒。
    
  
• 3放入雞肉攪拌均勻，加太白粉。   
    
  
• 4大火燒熱鍋加2大匙油，下紅蔥頭粒炒至香味出。   
    
  
• 5加入處理好的雞胸肉炒5分鐘。   
    
  
• 6下咖喱醬和30ml 水炒勻，待水差不多收乾後可盛起。   
    
  
• 7取一片吐司，用麵棍桿薄。吐司用麵棍桿薄是避免油炸時吸油太多。   
    
  
• 8然後取適量的咖喱雞肉放在吐司中央，四周塗上蛋漿，對角黏貼起來。（也可以把整個吐司沾上蛋漿）   
    
  
• 9油鍋加熱，以中火炸至微金黃色，然後開大火高溫炸一下，可以逼出多餘的油。
    
  
• 10步驟說明   
  

鳥不起點算

不管你信不信，反正我信

Disy

感覺好像在哪裡看過了，汗~

世界沒日

這帖沒看過，來看看

津村浩介

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

Some1

這樣的貼子，不頂說不過去啊

k2a3i4

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

oh~my~gag

偶啥時才能熬出頭啊.

chrity__summer

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svcscgba

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。