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煮白米飯50年日本“煮飯仙人”將退休(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-15 15:23:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

煮白飯50年，日“煮飯仙人”村嶋孟將退休。翻自日本《讀賣新聞》

該食堂的菜色非常大衆，但白飯絶對是重頭戲。
中新網8月15日電據臺灣媒體報導，日本大阪著名的“煮飯仙人”村嶋孟將在本月底退休，結束50年煮白飯的職業生涯。

村嶋孟現年82歲，1963年他開瞭一間大衆食堂，這間食堂外觀並不起眼，菜色也非常一般，但它最有名的就是由村嶋親自煮出來的白飯，也被許多當地民衆喻為是“煮飯仙人”。

村嶋說，自己年輕時經歷過戰爭，知道那段“種什麼吃什麼”的日子，甚至曾經撿麵包配雜草充饑，“能吃到一碗熱騰騰的白飯，就是人生一大幸事”。

村嶋煮白飯，一煮就是50年，而且到現在仍沿用古法，不用電飯鍋煮，還是用大鍋加柴火煮米，並不畏懼廚房溫度高，仍堅守在白米鍋旁控制狀況。

此外，村嶋每天早上4點就會起床，開始研究白米如何煮才會好吃，並將白米浸泡30分鐘以上，再讓白米下鍋煮，最後等待早上9點的開業時間。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-15 17:52:44 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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跟尾2

發表於 2013-8-15 17:57:17 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

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跟尾3

發表於 2013-8-15 18:37:03 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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5^#

發表於 2013-8-15 18:39:25 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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6^#

發表於 2013-8-15 18:42:16 |只看該作者

我的idea，被樓主嫖竊了！

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7^#

發表於 2013-8-15 18:52:47 |只看該作者

好啊，謝樓主

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8^#

發表於 2013-8-15 18:53:50 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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9^#

發表於 2013-8-15 19:00:59 |只看該作者

我好想升級

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10^#

發表於 2013-8-15 19:40:23 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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