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吐司蝦球 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-7 15:25:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 07 日發佈列印分享收藏簡介

飽滿的蝦球除了沾上麵包粉炸成圓球外，裹上吐司丁產生凹凸不平的外表，有種小巧別緻的感覺，造型特殊讓人眼睛為之一亮，上面可再插上造型特殊的牙籤，方便拿取又美觀，用炸的比較可以保持完整的外表，但如果要訴求少油少熱量，就只能用慢火微煎了。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=19
食材

無毒蝦仁300克
白吐司4片
荸薺1顆
- 進口有機胡椒粉1/2大匙
- 進口有機砂糖10克
- 香油1大匙

作法

1將荸薺去皮，切成小丁；吐司切成小丁狀。
2無毒蝦仁用刀背拍打成泥，加進調味料抓起揉捏成蝦漿，拌進荸薺攪拌均勻，用手捏成一球球的蝦球，在蝦球表面均勻地裹上吐司丁，微微施力讓它附著(小心太大力會把吐司壓扁)。
3鍋內放進些許奧莉塔葡萄籽油，將蝦球放下去微煎，不時翻面讓它均勻受熱，煎至蝦球轉為金黃取出。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-7 18:17:07 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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跟尾2

發表於 2013-8-7 18:18:25 |只看該作者

是樓主原創嗎

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跟尾3

發表於 2013-8-7 18:21:39 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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5^#

發表於 2013-8-7 18:26:03 |只看該作者

太棒了！

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6^#

發表於 2013-8-7 19:02:50 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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7^#

發表於 2013-8-7 19:05:20 |只看該作者

謝謝分享了!

尊貴的基佬

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8^#

發表於 2013-8-7 19:23:30 |只看該作者

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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9^#

發表於 2013-8-7 19:41:31 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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10^#

發表於 2013-8-7 19:58:54 |只看該作者

家財萬貫還得回很多貼哦

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