芙蓉豆腐涼拌青蚵

pious888

2013 年 08 月 04 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天就是愛清爽簡單ˊ
運用涼拌方式ˊ不但不用搞得滿身油煙ˊ
也最能品嘗食材天然的鮮味。
雖然是涼拌處理依然很夠味喔ˊ
鹹香開胃ˊ加上冰涼口感ˊ
讓人不愛它都難呢~
所需時間

10 分鐘
食材（2 人份）

• 
  
  材料
  
  • 桂冠芙蓉豆腐2塊
    
  • 青蚵半斤
    
  • 蔥1根
    
  • 辣椒1根
    
  • 薑末1茶匙
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 桂冠芙蓉豆腐內附調味2包
    
  • 醬油1大匙
    
  • 韓國味噌辣醬1.5大匙
    
  • 果糖1茶匙
    
  
  

作法

• 1 先準備好所需材料ˊ青蚵確實洗淨瀝除水份備用
    
  
• 2 蔥切蔥花ˊ辣椒切小圈ˊ薑切細末ˊ加入桂冠芙蓉豆腐內附調味2包
    
  
• 3 依續再加入所有調味並拌勻備用
    
  
• 4 準備一湯鍋將水煮沸ˊ將青蚵快速汆燙ˊ撈起泡於冰水中ˊ桂冠芙蓉豆腐切片擺盤ˊ再將冰涼瀝除水份青蚵擺上
    
  
• 5 然後淋上已經事先調好醬汁即可
    
  
• 6 清爽美味芙蓉豆腐涼拌青蚵就完成囉。
    
  
• 7 滑嫩細緻雞蛋豆腐搭配上鮮甜肥美青蚵ˊ還有超夠味調味醬ˊ是夏季不能錯過的迷人料理喔。趕緊動手試試看。
  

Disy

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

xiao丸子

一個子 沒看懂

gaiful

今天沒事來逛逛  

gaiful

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

HOTSTUDIO阿蚊

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

katchan0481

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我幫你 喝喝  

Gopper

Thank you for your sharing，回覆囉

~Muscle~

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