SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 肉絲炒竹筍

發新帖

查看: 267|回復: 21

上一主題

下一主題

肉絲炒竹筍 [複製鏈接]

好友: 0
帖子: 130553
積分: 135811
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-7-30 22:07:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 30 日發佈列印分享收藏簡介

現在是筍子大量出產的季節，不論用炒、煮湯或涼拌都好吃。
食材

肉絲300-400克
竹筍(小)2-3個
蔥2-3根
辣椒2-3根
蒜頭2-3瓣
調味料辣豆瓣醬
調味料胡椒粉
太白粉少許

作法

1

2013-7-30 22:07:01 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000255vdhd2lfpwu5.jpg

竹筍連殼放入冷水裡煮，並且放入一些生米；等米煮熟後，竹筍大約就熟了(生米也可以吸收竹筍的苦味)將煮好的筍子切絲、蔥切段、辣椒切絲、蒜頭切成片；肉絲加1匙醬油、米酒和少許太白粉抓醃備用
2

2013-7-30 22:07:01 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000255vs1ha01riuq.jpg

熱鍋加少許油，拌炒肉絲至約6-7分熟(肉表面變白)即可起鍋
3

2013-7-30 22:07:01 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0002554teckj0e1at.jpg

鍋中再加少許的油，爆香蒜頭片及蔥白；再將筍子絲放入拌炒，鍋中加入2大匙水，放入辣豆瓣醬拌炒
4

2013-7-30 22:07:01 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000256lcrlykb0jo4.jpg

倒入肉絲拌炒，加入蔥綠、辣椒絲，起鍋撒一點胡椒粉即可。

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 123912
積分: 123922
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-7-31 00:09:18 |只看該作者

我又回復了

好友: 0
帖子: 124670
積分: 124754
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-7-31 00:09:20 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

好友: 0
帖子: 124967
積分: 124976
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-7-31 00:18:06 |只看該作者

不怎麼好看

好友: 0
帖子: 117185
積分: 136543
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-7-31 00:19:34 |只看該作者

這個帖不錯！！

好友: 0
帖子: 124731
積分: 124889
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-7-31 00:35:32 |只看該作者

頂頂更健康，越頂吃的越香。

好友: 0
帖子: 124045
積分: 124053
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-7-31 00:48:08 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 103726
積分: 106182
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-7-31 00:56:50 |只看該作者

很有吸引力

好友: 0
帖子: 124494
積分: 124501
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-7-31 01:01:39 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

尊貴的基佬

好友: 0
帖子: 124012
積分: 124018
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-7-31 01:13:21 |只看該作者

貌似看過了

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-6-9 01:50 , Processed in 0.884437 second(s), 14 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部