【TVB】『大韓好Kimchi』03（2012-04-18）【TV-RMVB】

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第3集 - 介紹尋韓國人參的特色和功效
播出日期: 2012.04.18 (三)

人參雞湯是韓國有名的食品，它採用了當地盛產的人參製作而成，很多遊客品嚐過後都會讚好！可是這道美味又滋補的菜式，除了人參外，還加入甚麼材料烹調而成的？而人參也分為多個不同的種類，它們各有甚麼不的特色和功效？在種植方面又有甚麼講究之處呢？宋芝齡、袁嘉敏將會走到盛產人參的錦山，為你解開所有疑團！

此外，忠清道特有「蟹角湯」令人一試難忘，當中有甚麼特別之處？在醃製泡菜的時候，為甚麼會加入魚醬？今集泡菜達人將示範「蟹角湯」的製作方法外，主持們也會品嚐各種魚醬，找出它們特別之處！

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siudada

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