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調味品、食品添加劑與人體健康
當今世界是一個無處沒有化學的世界，人們的衣食住行有化學，學習、工作中有化學，娛樂、健康、物質文明中也有化學，本書主要介紹瞭調味品、食品添加劑與人體健康的一些相關知識等。,
55道絕好滷味菜
滷味，集結瞭中國人生活的智慧，以及不浪費的美德，它誘人的香氣，潤腴的色澤，無論是下酒配飯或是出門旅遊，都是絕佳的零嘴小吃！本書將藉由大廚精心調配的滷汁，讓第一次做菜的您，也能料理 出大師級美味香醇的滷味菜！,
鮑參翅肚燕窩大全
炮製鮑參翅肚這類名貴菜肴是很考究功夫的，以鮑魚為例，從選料、浸泡到用火、用料都有一系列複雜工序，本書利用花膠、海參、燕窩、魚翅、鮑魚作主料，煮出60款矜貴的人間美食，從選購材料到烹調菜肴，讓你一學就會，天天在傢設宴款待上賓。,
果蔬汁及水果拼盤製作
本書詳細介紹瞭色彩的分類及其在水果、蔬菜中所起的作用，水果的藥用價值，蔬菜的藥用價值，蔬菜營養成分，水果營養成分表以及果杯、聖代的製作，果蔬汁的調配與製作，水果拼盤的製作等相關知識。,
Yoga.for.Dummies.2nd.Edition
Explains how to design and follow a yoga program that will help with stress managment, increase levels of inner peace, and promote a healthy mind and body.,
香港點心
麵包是一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵團，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品，甜麵包、高纖麵包、異國風味麵包……56道麵包，道道可口，10種醬料，種種美味，不添加任何乳化劑、改良劑……吃得更安心。,
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發表於 2013-5-12 11:08:41
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