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魚頭蘿蔔煲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-23 08:41:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

製作過程： 1、魚頭去腮砍成塊，枸杞洗淨，白蘿蔔去皮切厚片，生薑去皮切片，蔥切段。 2、燒鍋下油，待油開時，投入薑片、魚頭，用中火煎香，剷起待用。 3、取瓦煲一個，投入魚頭、包蘿蔔、天麻、枸杞、蔥，注入清湯、紹酒，用小火煲40分鍾後去掉蔥，調入鹽、味精、...

煲湯原料：
天麻10克，魚頭250克，枸杞5克，白蘿蔔100克，生薑10克，蔥10克。
煲湯調料：
花生油3克，鹽5克，味精1克，胡椒粉少許，紹酒2克，雞精粉1克。

製作過程：
1、魚頭去腮砍成塊，枸杞洗淨，白蘿蔔去皮切厚片，生薑去皮切片，蔥切段。
2、燒鍋下油，待油開時，投入薑片、魚頭，用中火煎香，剷起待用。
3、取瓦煲一個，投入魚頭、包蘿蔔、天麻、枸杞、蔥，注入清湯、紹酒，用小火煲40分鍾後去掉蔥，調入鹽、味精、胡椒粉，雞精粉，再煲15分鍾即可食用。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-23 11:24:31 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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跟尾2

發表於 2012-6-23 12:32:15 |只看該作者

圍觀來了哦

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跟尾3

發表於 2012-6-23 12:43:07 |只看該作者

不是吧

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5^#

發表於 2012-6-23 13:53:59 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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6^#

發表於 2012-6-23 13:56:07 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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7^#

發表於 2012-6-23 14:56:25 |只看該作者

考慮可以列入精華

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8^#

發表於 2012-6-24 00:18:24 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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9^#

發表於 2012-6-24 10:13:45 |只看該作者

我好想升級

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10^#

發表於 2012-7-2 10:00:08 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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