蟹肉這樣來的！機器自動化「快手剝蟹殼」超火速，網友狂

新伍

蟹肉這樣來的！機器自動化「快手剝蟹殼」超火速，網友狂流口水：「蟹黃炸出來了！」隨著科技進步，許多行業紛紛以機械化代替人力，就連許多饕客最愛的「螃蟹」都有專門處理的機器了！日前網路上就PO出了一段影片，影片中利用名叫「Ryco 260自動化螃蟹分解機」的機器，只要將螃蟹固定，機器就會輕輕鬆鬆把螃蟹掏空，整個過程雖然很公式化，但畫面看起來莫名超療癒！




螃蟹被放上機器運輸帶固定後，過程中會先經過紅點掃描，確定螃蟹位置。


接著一隻隻螃蟹會被運送到「掏空蟹殼」的程序中，由前方的裝置把中間的蟹殼「整個打碎」，瞬間蟹殼噴飛！





接下來，螃蟹會被送到下方清洗，還可以看到中間的蟹黃不斷滴下來。


經過剝殼、清洗，最後就到了切割的步驟，銳利的圓刀片會把螃蟹從中間切成兩半。



就這樣經過三個階段，處理好的乾淨螃蟹就大功告成啦～


中間切口平整、蟹黃和蟹殼也被清理地乾乾淨淨，只剩下蟹腿，過程俐落快速，整個乾淨溜溜！



▼這是完整處理過程




雖然螃蟹被掏空、打碎的過程感覺很痛，但多看幾遍就覺得很舒壓耶...（到底壓力是多大XD）