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希臘沙拉三明治 [複製鏈接]

bobodragon2001

Adult

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 09:56:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材：2顆番茄(一顆切片，另一顆切小塊)、2盎司小黃瓜切薄片、1/2顆青椒切碎、1顆紫洋蔥切碎、1/2盎司大匙希臘羊奶起司(feta)壓碎、1茶匙切碎的薄荷葉、1茶匙西班牙雪莉醋或紅酒醋、2茶匙特級純橄欖油、鹽和黑胡椒、2片全麥英式麥芬(English muffin)稍微烤過、2茶匙美奶滋、第戎芥末醬。

做法：把切碎的番茄、薄荷葉、紫洋蔥和青椒，連小黃瓜片和羊奶起司全部放入大碗，淋上醋和橄欖油攪拌，再灑些鹽和黑胡椒增味。下層的麥芬抹上美奶滋，鋪上番茄片，然後鋪滿沙拉，將上層麥芬抹點芥末醬，蓋在沙拉上壓一下定型，切對半後端上桌。剩下的材料可再做一個三明治，吃不完則可用保鮮膜包好放冰箱。