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椰乳涼糕 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-5-10 05:18:29 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】
1.在來米粉 200公克
樹薯粉 90公克
椰漿 1罐(400㏄)
2.細砂糖 220公克
水 800公克
3.綜合水果罐頭 1罐
玉米粒罐頭 1/2罐
4.白油適量
【做　法】
(1)材料1拌勻至粉料溶化備用，玉米粒取出瀝乾水份備用。
(2)材料2拌勻煮至沸騰，隨即沖入作法(1)材料內拌勻成糊漿後，再加入材料3拌勻。
(3)模型內抹上一層薄白油後，將糊漿倒入抹平，以大火蒸約25分鐘左右，即可取出待涼。
(4)置於冷藏室冰涼，取出切片即可食用。
【備　註】

如果是使用非不沾材質的一般模型，可在模型底部抹油後再舖上一層白紙，將可利於脫模。

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No.1回覆者

發表於 2012-5-13 15:47:27 |只看該作者

暈不信啊

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跟尾2

發表於 2012-5-13 15:47:27 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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跟尾3

發表於 2012-5-14 14:23:53 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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5^#

發表於 2012-5-15 16:47:11 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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6^#

發表於 2012-5-15 16:47:11 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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7^#

發表於 2012-5-15 16:47:11 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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