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五種美食吃錯會便秘(圖) [複製鏈接]

FIATGT

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電梯直達

樓主

發表於 2014-6-9 07:15:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

說起酸奶丶蘋果丶豬肉等等這些常見的美食，很多人會如數傢常一樣說出它們的營養價值如何如何。今天，傢庭醫生在線的營養專傢給讀者補上一課，那就是美食雖好，也得會吃，如果盲目的吃，不僅僅不會有養羊，反而還會讓你引起便秘。連外國雜志也證明瞭這一點。俄羅斯《論據與事實周報》刊文為您揭開5種常見食品的真相，幫您吃得更健康。
酸奶：酸奶營養豐富，還能幫助排便。不過如果吃的是新鮮酸奶，則有助通便；但如果吃瞭過期酸奶，反會引起便秘。
蘋果：如果一天隻吃一個蘋果，則有助清潔腸道，保證大便通暢；可要吃得太多，反會引起腹瀉。
豌豆：豆類能降低血液中的總膽固醇含量，不過豌豆卻會增加血液的黏稠度。因此膽固醇高者應少吃豌豆。
豬肉：許多人認為豬肉脂肪含量高，不易消化，其實，豬肉在人體的正常體溫下即可消化，而牛羊肉卻會提高人體體溫，消化起來更加費勁。另外，有些人認為豬肉的膽固醇含量高，其實，豬肉的膽固醇含量還低於牛肉。而且，豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。
烈酒：烈酒對人體的作用最難解釋清楚。不過少量烈酒有助降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇含量。
每天一杯紅酒不科學
每天來一杯，是很多人的日常飲食習慣，網上還流傳著“每天喝一小杯紅酒是不是可以預防高血壓”的說法。專傢提醒大傢這種說法是不科學的，“法國學者有報道認為每天飲少量葡萄酒有利於保持血管彈性，對冠心病的預防有一定作用。但研究所用葡萄酒為純葡萄釀制酒，不是一般勾兌的紅酒，而且需要註意嚴格控制飲用量。葡萄酒對預防高血壓病的作用，我目前尚未看到相關的可靠報道。”
夏天到瞭，越來越多的人喜歡喝啤酒，因為啤酒清涼解渴，而且度數低，很多人就不加節制的喝，實際上這也很不科學。王瑞儒指出，喝啤酒和其他酒一樣，都需要控制飲用量，啤酒一般每天不超過360ml為宜。啤酒含熱量較高，有“液體面包”之稱，所以糖尿病人應嚴格限制飲用。同時喝啤酒可能誘發痛風發作，血尿酸高和已診斷為痛風的病人也不能喝啤酒。

專傢建議，日常生活飲酒，不論男女，都要堅持適度飲酒的原則。一般認為，每次飲酒，啤酒以半瓶為宜，不能超過一瓶；葡萄酒丶紹興黃酒以100克為宜，不能超過200克；白酒以25克為宜，不能超過50克。美國哈佛大學的研究者給出的標準則是：24小時內飲用混調酒或烈性酒不能超過37.5ml，葡萄酒不超過120ml，啤酒不超過360ml。