查看: 99|回復: 2

牡蠣絲瓜烘蛋 [複製鏈接]

bobodragon2001

Adult

好友: 0
帖子: 133143
積分: 141254
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 05:58:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

文卅邱哲琳、林明潔、朱佩玲

材料

　　牡蠣 4個

　　絲瓜 50克

　　雞蛋 1個

　　鹽 1/5茶匙

　　油 2大匙

做法

　　1.牡蠣洗淨，[轉載] 牡蠣絲瓜烘蛋http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=3022109伊莉討論區http://www.eyny.com/瀝乾；絲瓜去皮，去囊廒弊彃彄，菛萣蒠蓌切丁。

　　2.雞蛋打散，加鹽。

　　3.起油鍋寥察寨寠，箌箈箕箇先爆牡蠣，再放入絲瓜蒪蓐蓊蒶，嫠嫣嫗嫕淋上蛋汁，轉小火烘5分鐘。

營養成分

　　熱量217大卡

　　蛋白質12公克

　　醣類4公克

　　脂肪17公克

　　粗纖維0.2公克

　　膳食纖維0.3公克

營養師叮嚀

　　1.牡蠣鋅含量豐富鄮鄭鄦鄫，彃彄彆彯可促進食慾。

　　2.絲瓜粗纖維含量少，低渣飲食可酌量食用。