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馓子拌皮蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-4-5 03:38:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.將皮蛋剝去外殼，豎向切成四份，依此做法將所有皮蛋切塊擺盤
2.將馓子掰成長條狀鋪在皮蛋上
3.將蒜瓣拍碎，剝去外皮稍加斬剁成碎末放入小碗中，干紅椒去蒂去籽剪成椒絲放入小碗中
4.切蒜的同時，燒熱兩勺植物油，將花椒粒爆香，撈出放入小碗中，將油繼續燒滾澆淋入小碗中，“激”出辣椒和蒜的香味
5.調味碗中依次添加白糖、鹽、陳醋、生抽、香油
6.將碗中香辛料及調味汁充分拌勻，淋入盛裝皮蛋馓子的盤中，放少許蔥花裝飾，即可上桌食用

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No.1回覆者

發表於 2014-4-5 06:06:19 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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跟尾2

發表於 2014-4-5 06:07:00 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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跟尾3

發表於 2014-4-5 06:17:36 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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5^#

發表於 2014-4-5 06:28:51 |只看該作者

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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6^#

發表於 2014-4-5 06:50:40 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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7^#

發表於 2014-4-6 06:01:48 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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8^#

發表於 2014-4-6 18:03:53 |只看該作者

一定要回貼，因為我是文明人哦

HOTSTUDIO阿蚊

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9^#

發表於 2014-4-10 14:14:50 |只看該作者

搶座位來了

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10^#

發表於 2014-4-11 17:56:43 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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