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【姬製】南乳枝竹炆蓮藕五花肉應會員東帝盟求食譜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-10 11:22:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

<u>材料：</u>

五花肉 1 條
蓮藕 1 根
枝竹適量
蒜頭適量
薑片適量

<u>調味：
</u>
南乳 1 磚
醬油 2 湯匙
老抽 3 湯匙
片糖少許
清水約 2 - 3 杯

<u>做法：</u>

五花肉切成小塊川燙片刻盛起備用...
炒鍋下蒜頭、薑片爆香之後放進五花肉繼炒...
下蓮藕、南乳醬及調味料一起再炒片刻...
注入清水 2 杯慢火炆約半小時...
加進枝竹再炆半小時或以上...即成...

P.S：期間必須留意汁液以免燒焦...如汁液太濃可再注入清水...
枝竹使用已炸過的比較不容易煮爛...

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我不是傻鴨

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No.1回覆者

發表於 2012-5-12 03:20:42 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

尊貴的基佬

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跟尾2

發表於 2012-5-12 03:20:42 |只看該作者

搶座位來了

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跟尾3

發表於 2012-5-12 03:20:42 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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5^#

發表於 2012-5-13 21:18:08 |只看該作者

回帖是種美德

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6^#

發表於 2012-5-15 17:29:56 |只看該作者

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