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2013 年 10 月 24 日發佈列印 分享 收藏簡介
用了雞蛋糕機做些下午茶點心....QQ的很耐吃..
會讓人停不了..
所需時間
30 分鐘
食材(4 人份)
- 糯米粉33g
- 雞蛋1
- 細砂糖23g
- 無鋁泡打粉1.3g
- 橄欖油14g
- 鮮奶14g
- 葡萄乾少許
作法
- 1
1.糯米粉和無鋁泡打粉一起過篩二次, 鮮奶和橄欖油一起混合拌勻稍微加溫待用2.全蛋加細砂糖打發至可以劃八字痕跡, 分兩次加入已經過篩的粉類拌至無粉粒3.加入葡萄乾輕拌一下4.取少量麵糊加入油奶液中混合拌勻5.再倒回麵糊中拌勻成為蛋糕糊6.將雞蛋機預熱刷上植物油, 倒入蛋糕糊加熱3-5分鐘後取出即可
- 2
7.取出放涼
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