”時間淬釀的甘露之味” 一個人簡易壽喜燒蓋飯

武神張

2013 年 10 月 05 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

簡單的配料，配上不簡單的醬油
時間淬釀的甘露之味，讓簡單的食材變不簡單囉！
雖然只有一個人，但只要經過適當的調配，也能變成超幸福的一餐噢！！
快來試試看吧！超適合微涼秋天的一道菜
暖呼呼的壽喜燒蓋飯。
所需時間

20 分鐘
食材（1 人份）

• 牛肉片50g
  
• 粹釀和風昆布醬油露2匙
  
• 青江菜3把
  
• 奶油一小塊
  
• 橄欖油少許
  
• 金針菇1/2把
  
• 紅蘿蔔6小片
  
• 木耳2片
  
• 蔥3根
  
• 
  
  醬料
  
  • 酒1匙
    
  • 糖少許
    
  
  
• 
  
  醃料
  
  • 酒1匙
    
  • 太白粉少許
    
  • 粹釀和風昆布醬油露少許
    
  
  

作法

• 1用 醃料 將牛肉洗淨後，腌約15分鐘趁這時候，將蔬菜都切成一口大小   
    
  
• 2倒入橄欖油先將蔥白爆香，有點香氣以後把牛肉丟下去，略炒至變白，先撈起備用   
    
  
• 3將奶油放入鍋中，再將洋蔥放入翻炒炒至洋蔥變透明，這時候火不要太大，以免燒焦   
    
  
• 4將紅蘿蔔丟進去，略炒幾下丟入木耳以及金針菇，翻炒幾下，金針菇出水後，接下一步   
    
  
• 5將醬料 攪拌均勻以後倒入鍋中煮滾   
    
  
• 6再丟入青江菜，以及剛剛翻炒的牛肉，翻炒幾下以後，再丟入蔥綠再翻炒幾下，就完成囉！！   
    
  
• 7將飯放置盤中，倒入壽喜燒料，就變成壽喜燒蓋飯囉！！   
    
  
• 8再煎條魚，是不是就變成超豐盛的一餐了呢？！！   
  

Disy

不錯不錯.,..我喜歡

weltergf

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

skykingdom

加油站加油

切雞飯`

謝謝分享了!

鳥不起點算

不看白不看，看也不白看

ccseeker2012

你喜歡貼子還是發貼子的人

{誼}

我有家的感覺~~你知道嗎  

津村浩介

能告訴我去那邊分享的嗎？

xiao丸子

認真回覆每一篇，希望能得到好分數