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魚躍龍門 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-31 16:04:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

虽然鱼买小了,但是只要用心,一条小鱼也可变成家常美味好吃精致料理。。。生活是什么滋味自己放調料,酸甜苦辣隨心所欲。
所需時間

30 分鐘
食材


  • 鲈鱼1条
  • 盐少许
  • 米酒1小匙
  • 姜片10克
  • 蒜片2粒
  • 三星葱段食指长1段切丝
  • 蒸鱼豉油适量(不宜太多会咸)
  • 枸杞少许
  • 香菜或葱花少许
作法


  • 1将处理、清洗干净的鲈鱼切去头和尾,中间鱼身部位切片。加盐、米酒、姜片、蒜片、三星葱丝腌制20分钟。   
      
  • 2盘底摆好姜片、蒜片、三星葱丝将腌好的鱼依次摆好,上面放些姜片、蒜片、三星葱丝,还可以依照个人口味,放些枸杞或豆豉等。   
      
  • 3锅内水开放入鱼盘大火蒸5分钟,蒸好捡去鱼片上的姜片、蒜片、三星葱,将蒸鱼盘底的汤汁倒入锅内,加蒸鱼豉油烧开,均匀的淋在鱼上即可。   
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發表於 2013-7-31 18:02:19 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-7-31 18:04:15 |只看該作者
我快厭倦回復了

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跟尾3
發表於 2013-7-31 18:16:08 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-7-31 18:17:47 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-7-31 18:20:28 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-7-31 18:24:40 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-7-31 18:28:10 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-7-31 18:37:04 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-7-31 18:40:23 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖
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