『豪華主餐窈窕輕食』芋頭鬆餅佐鮮蝦水果沙拉

wendy614

2013 年 07 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

早上最常見的組合就是麥片搭配鮮奶，好喝又營養，Special K香脆麥米片香脆、甜度適中，早上吃剛剛好，但是這次要用來做出主餐，乍聽之下要將麥片變成一到料理好像很奇怪~?
我把麥片生菜與蝦子混在一起搭做配料，搭著鬆餅吃，Special K 原味香脆麥米片香脆、甜度適中，讓沙拉口感吃起來有酥有軟!!
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

• 奇異果1顆
  
• 芒果隨意
  
• 蝦子隨意
  
• 美生菜適量
  
• Special K原味米麥片適量
  
• 
  
  麵糊
  
  • 低筋麵粉60g
    
  • 蛋1顆
    
  • 芋頭泥60g
    
  • 糖20g
    
  • 奶油15g
    
  • 牛奶60g
    
  
  

作法

• 1 準備材料(先量好、芋頭壓泥)；Special K原味米麥片   
    
  
• 2 麵糊的材料全部倒到鋼盆中，攪拌到看不到麵粉顆粒   
    
  
• 3 在步驟二中加入芋頭泥後冰冷藏5分鐘   
    
  
• 4 在鍋中倒入一點油，放入芋頭麵糊，直到表面呈現大氣泡後，翻面煎到熟   
    
  
• 5 煎好的芋頭鬆餅備用(大概可以煎6-7片)   
    
  
• 6 將奇異果、芒果切成小塊；蝦子用水煮熟   
    
  
• 7 擺上鬆餅、美生菜上放水果、蝦子，在擠上美奶滋；最後灑上蔓越莓與Special K原味米麥片。   
  

tomato_alex

好文章，和大家一起分享

coffyma

看起來不錯的樣子

andykom28

偶啥時才能熬出頭啊.

ng015856

謝謝樓主啊！

曾冇權

誰都不容易啊 ~~

hopakngai

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

kinh9999

哈哈 我支持你

阿迅

好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

世界沒日

知道了 不錯~~~