茄汁義大利麵(6人份)

心跳回憶

2013 年 05 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

茄汁義大利麵可以說是義大利麵的基礎,在炎炎夏日番茄的酸+麵條的Q可以說是開胃口的最佳菜餚喔!!
食材

• 絞肉1磅
  
• 番茄2顆
  
• 洋蔥1顆
  
• 蘑菇5朵
  
• 花椰菜1顆
  
• 九層塔3.4片
  
• 蒜頭2.3片
  
• 番茄義大利醬1.5罐(約1500g)
  
• 義大利麵1盒
  
• 
  
  調味料
  
  • 黑胡椒少量
    
  • 鹽少量
    
  
  

作法

1.
首先把蒜頭.磨菇切片,九層塔切末.番茄切塊   

2.
在鍋中放入橄欖油,丟入洋蔥.蒜頭拌炒,炒到變軟出水   

3.
丟入番茄.蘑菇還有絞肉,並丟入剛剛切好的一半九層塔末一起炒,炒到絞肉變色   

4.
把番茄義大利醬加入一起煮,可以加入少許的水煮滾,並且依照口味把調味料加入(記得可以自行修改調味料!!)   

5.
煮一鍋水煮滾,把義大利麵丟進去用滾水煮六分鐘,煮好後撈起加入少許橄欖油,用滾水把花椰菜也煮熟   

6.
把麵跟花椰菜先放到盤子在把醬淋上去,在上面放上一些九層塔末就完成囉!!!   

{誼}

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

xiao丸子

不是吧

xdxd125

謝謝分享

kenneth_sweet

好貼子不多啊

ILOVEU5

老大,我好崇拜你喲  

[email protected]

似曾相識的感覺

alvinsiusiu

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

Essi

好帖子，要頂！

豪鬼AKUMA

猛力的回覆，潛水值上上上