調查稱半數意大利人開吃“剩飯菜”以省錢

北極蝦

意大利人對美食的熱情世界知名，而19日發佈的一項調查報告顯示，半數意大利人開始利用剩飯剩菜，以在經濟形勢不佳的情形下省錢。

調查名為“意大利人危機時代的行為”，由食品行業機構中小農場主協會主導。

調查表明，59%的人準備飯菜時使用先前剩下的意大利面、麵包和蔬菜，顯現政府財政緊縮措施和失業率上升等經濟形勢衝擊老百姓的錢包。

依據這項調查，意大利人平均每年浪費1000噸食品，價值大約110億歐元(約合144億美元)。

中小農場主協會會長塞爾吉奧·馬裡尼發佈調查結果，呼籲意大利人發揚食品節約美德。他說：“意大利有許多抑制浪費的烹飪方法……隻要大傢發揮一點點想象力，就能利用剩下的牛肉、鷄蛋、麵包和乳酪做出美味肉丸。”

一些餐飲行業人員認定，不少意大利“名菜”實際上使用意大利面和蔬菜等剩餘食材，緣於第二次世界大戰之後的食品匱乏時期。

受歐洲主權債務危機衝擊，意大利經濟形勢堪憂，迫使政府實施財政緊縮措施。中小農場主協會提供的數據顯示，四分之一傢庭遭遇財務困境，與去年相比增加3個百分點。(新華社電)

24gold24

@,@..是什麼意思呀？

chrity__summer

呵呵 都沒人想我~~

盲搶鹽

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

傻QQ

你喜歡貼子還是發貼子的人

andykom28

我看不太到喔

HOTSTUDIO阿蚊

我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

尊貴的基佬

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

太陽穴

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

牙`蔚

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~