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法蘭克福蛋糕圈 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-21 06:43:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:

蛋黃麵糊:

奶油250g
糖80g

蛋黃4個
麵粉230g
泡打粉7g
一個檸檬的檸檬皮與檸檬汁

蛋白霜:
蛋白4顆
糖30g
鹽少許

裝飾:

泡打奶油500cc(加一大匙糖打發)
草莓果醬一瓶
榛果糖粒
糖濆櫻桃
綠色糖濆水果丁

做法:
1.蛋黃麵糊依材料順序，攪拌至乳霜狀。
2.蛋白霜材料混合打至溼性發泡。
3.將蛋白霜倒進蛋黃麵糊裡，以麵糊刮勺拌云。
4.入預熱150度的烤箱，烤40--50分。
5.出爐後倒扣放涼，切一半。抹上草莓果醬與打發的奶油，再蓋上另一半。
6.整個蛋糕用奶油抹云，均云的灑或抹榛果糖粒。最後擺上糖濆水果丁與櫻桃裝飾。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-21 11:19:13 |只看該作者

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跟尾2

發表於 2012-6-21 11:19:56 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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跟尾3

發表於 2012-6-21 11:25:35 |只看該作者

熱情分享好文章，看了都要來回覆

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5^#

發表於 2012-6-21 11:36:59 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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6^#

發表於 2012-6-21 11:57:49 |只看該作者

太棒了！

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7^#

發表於 2012-6-21 12:04:55 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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8^#

發表於 2012-6-21 12:35:48 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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9^#

發表於 2012-6-21 13:56:11 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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