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糖鹽自醃雪菜　三日食得 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-3 15:35:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

糖鹽自醃雪菜　三日食得

雪菜，雖然是一種平常的食材，在烹飪上卻能做出很多變化。
原來，雪菜亦可以由芥菜加鹽和糖醃成，做法非常簡單，大傢都快來學醃雪菜啦！

1.200克芥菜加入1湯匙海鹽抹勻。

2.放上重物壓實醃一小時至軟身，榨乾水。

3.在芥菜上抹上11/2湯匙海鹽和1湯糖抹勻，放入密實器皿內醃三天即可食用。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-3 16:09:36 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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跟尾2

發表於 2012-6-3 16:09:36 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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跟尾3

發表於 2012-6-3 16:56:19 |只看該作者

好帖，有才

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5^#

發表於 2012-6-3 17:07:03 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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6^#

發表於 2012-6-3 17:07:03 |只看該作者

能找到這個站真好

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7^#

發表於 2012-6-3 17:07:32 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

HOTSTUDIO阿蚊

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8^#

發表於 2012-6-3 18:21:23 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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9^#

發表於 2012-6-3 18:21:23 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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10^#

發表於 2012-6-3 18:55:20 |只看該作者

似曾相識的感覺

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