家庭實用菜譜大全[全冊]

匿名

【檔案名稱】: 傢庭實用菜譜大全[全冊]
【檔案格式】: 高清晰的PDF書籍系列經典珍藏版
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書籍簡介：
本書依照好吃,好做,實惠的傢庭實用原則，特邀著名中國烹飪大師，攜數十年南北佳餚料理經驗。為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣，令您盡享色、味俱全的居傢烹飪之樂。
精緻：色澤淡雅的糖醋三絲‧甜松香脆黃金栗米餅，燦若明霞的剁椒魚頭‧濃油赤醬的東坡肉‧山野本色的砂鍋土雞黃澄欲滴的香酥蛋塔‧清麗脫俗的高湯魚丸。
美味：清爽口的精品涼菜‧麻辣鮮鮮香的海鮮大餐，大快朵頤的肉類佳餚‧清淡怡人的豆製品類‧回味無窮的老火靚湯，香酥可口的甜品點心‧各擅勝場的風味主食。
便捷：四川泡菜的簡便做法‧增加蝦肉彈性的最佳方案，魚類保鮮的名種竅門‧指戰員從鮮嫩的廚師秘訣‧禽肉雲腥的小技巧煮粥不溢的好方法‧煎魚不粘的鍋小訣竅
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