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吃自助餐的5大致肥陷阱!
致肥陷阱1:價格昂貴要撈夠本的心理 許多「大一統」的餐廳融合瞭西式、中式、日式、義式料理,菜色豐富,價格也不斐,為避免錢花瞭心疼,一定要吃個夠!許多人晚上吃1頓,飽到隔天中午還不餓!晚上大吃大喝的後果,你可想而知吧!
致肥陷阱2:一大把的食物往嘴塞 在自助餐廳吃飯時,10個人中有9個沒有細嚼慢咽,看著眾多料理在眼前,大傢都努力地解決眼前食物,然後趕快換下一盤!大吞大咽會影響飽腹神經傳導到腦的速度,讓人不自覺吃下過多的食物喔!
致肥陷阱3:盡挑喜歡的料理猛吃
如果你愛吃生魚片、握壽司、生菜沙拉、清蒸魚、海鮮料理,恭喜你發胖機會不高!但如熱愛義大利美食、燒烤、炸蝦、蛋糕...,一到餐廳就猛拿,這類高油高卡食物會讓你後悔莫及!
致肥陷阱4: 進食順序錯誤
一到餐廳就先拿主食,牛排、焗烤,最後再喝湯、吃沙拉,錯誤的進食順序會影響熱量吸收;而且吃完高油食物後,緊接著吃甜食,會在體內立刻合成,變成脂肪囤積。
致肥陷阱5:餓一整天後才大吃一頓
為瞭晚上吃大餐,有些人會刻意忽略早、午餐,餓瞭一天的結果,讓腸胃吸收能力超強,把熱量油脂通通吃進肚。
按順序享用自助餐吧!
想吃Buffet,兼顧熱量控制的理想,還要緩和饑餓感、抑制食欲...,依序吃不同的食材料理,可是重要的影響因素之一喔!現在跟著下面的順序,到餐廳之前,先預演一趟不發胖的Buffet之旅吧!
第1站:湯品區
正想開始放縱口腹之欲,拿瞭盤子就往牛排、烤雞、炸蝦、義大利面沖去?Stop!湯品區才是你的首站!先以水份墊墊底,可以大大避免之後過份地暴飲暴食!
<p> 湯類在選擇上也是有訣竅的喔!清湯比濃湯熱量低得多,而且味道清爽而不膩!也可將歐式面包沾著清湯吃,別貪多,1小片就好,試試不加果醬、奶油,既能減少熱量攝取,味道也很棒喔!
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