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辣茄汁蝦碌 Tomato Chilli Prawns [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-10 11:00:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：
中蝦 15隻
蒜蓉 ½茶匙
意大利番茄粒（超市買回來的罐頭）5湯匙

調味料：
茄汁 1湯匙
喼汁 (Worcestershire sauce) ½茶匙
是拉差辣椒醬（Sriracha Hot Chili Sauce）2茶匙
黃糖（raw sugar）2湯匙

做法：
先把蝦挑去腸臟，洗淨，抹乾水份。把調味料拌勻。備用。
燒熱油鑊，下蒜蓉爆香。加蝦，用大火炒至半熟。倒進調味料，糖完全融後，加入番茄粒，轉小火，煮1分鐘。汁收乾些，上碟。趁熱供食。

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No.1回覆者

發表於 2012-5-12 18:18:33 |只看該作者

這個帖不錯！！

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跟尾2

發表於 2012-5-12 18:18:33 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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跟尾3

發表於 2012-5-12 18:18:33 |只看該作者

一頭霧水…

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5^#

發表於 2012-5-12 19:28:55 |只看該作者

希望大家都有好運

鳥不起點算

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6^#

發表於 2012-5-12 19:28:55 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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