蕃茄火腿可麗餅

bobodragon2001

【材　 料】
蕎麥口味餅皮 1片
奶油 適量
蘆筍 1支
全蛋 1顆
火腿 1片
蕃茄片 適量
黑胡椒 少許
【做　 法】
1.蘆筍放入滾水中汆燙至翠綠撈起，泡入冷水中冷卻以防變色。
2.蕎麥口味餅皮塗上奶油。
3.放入火腿片、蕃茄片，生蛋，並灑上少許黑胡椒、鹽。
4.將餅皮四周向內折，盛入盤中，並以蘆筍裝飾即可。