《咖哩醬完全收錄》

jerrygarry

中文名 : 咖哩醬完全收錄
作者 : 董孟修
資源格式 : PDF
版本 : 掃描版
出版社 : 汕頭大學出版社
地區 : 大陸
語言 : 簡體中文
簡介 :

內容簡介 :
《咖哩醬完全收錄》不但網羅全球最受喜愛的27種極具各國特色的咖哩醬、5種高湯熬煮方式，最受矚目的是將咖哩醬與料理結合，擺出10道經典的咖哩餐點，讓你從最基本的咖哩入門，進而成為咖哩通！本食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、傢常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你傢的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味時尚佳餚的烹調方法，招待你的至親好友吧！
內容截圖 :

目錄 :
橫掃全球的金黃色旋風
咖啡季的各國情緣
與咖哩最速配的食材
咖哩初學者的第一堂課
5個風味國度、25道咖哩醬飄香
南洋咖啡醬
紅咖哩醬
沙嗲咖哩醬
印尼咖哩醬
馬來咖哩辣醬
香椰奶咖哩湯
印度咖哩醬
綠咖哩醬
黃咖哩醬
奇瑪咖哩醬
羊排咖哩醬
塔都裡咖哩醃醬
日式咖哩醬
蔬菜咖哩醬
豆腐咖哩醬
水果咖哩醬
腰果咖哩醬
納豆咖哩醬
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[ 本帖最後由 billypoon 於 2011-11-7 08:45 PM 編輯 ]