(綜合報道)(星島日報報道)回來了，特首梁振英在答問大會上，承諾會研究打造「香港品牌」。由八十年代製衣業高峰期至今，Made in Hong Kong尚存一絲生存空間：高質素、少貨量的小客戶定單。本港兩間社企相中市場，找回「工廠姨姨」做老本行，一家努力發掘本港手作、設計師合作，一家拒絕「山寨管理」，要求老行尊放下自尊重新學習，因為，「Made in Hong Kong不可食老本」。
「利百+工場」本是一家職業培訓形式的教會非牟利機構，靠收取捐獻運作，去年十一月捱不住貴租，轉為自負盈虧的社企，屬於天佑國際發展有限公司旗下，旨在為舊時的「工廠妹」提供工作機會，車衣、加工、包裝，用膠、皮、布製成手袋、手機套等產品。
舊時「工廠妹」提供機會
項目主任傅嘉慧表示，一○年起，工場開始出現一些小型公司、本地設計師的客戶，要求的數量不多、價錢比較便宜，以質素為先，她坦言工場遂「銳意」向這市場進發，「經濟不好，很多設計師情願不花時間來來回回（中港），加上（內地的）質素較參差、人民幣貴，情願量少、質素高些」，她老實交代：「這是我們的生存空間，至今曾與八、九位設計師和約三十家小型公司合作。」
工場位於太子樓上鋪，連倉庫約七百呎地方，每月未計人工開支約萬元。廿名工廠「姐姐」，最年輕已年近五十，每月收入過四千元。傅坦言，現時仍未做到收支平衡，時時要想些方法增加收入，例如在工場開辦OL小手工興趣夜班，事前她須主動接觸本地設計師或手作藝術家，談好拆帳價錢，靠開班費幫補。
開業老中青角力戰
質素高，要求的不只是產品，還有背後的一套管理。另一家社企L plus H fashion Limited，開宗明義為光復Made in Hong Kong而存在。開業三年零五個月，由三十人加至九十人，聘來的「工廠妹」約七十人，月薪最少六千元。董事何靜瑩稱她們為「天之嬌女」，「若沒有管理方式聚集這些人，二、三十人的管理只停留在八十年代水平」，經驗告訴她：「Made in Hong Kong不可食老本」。
三十二歲、被稱為「哈佛工廠妹」的何靜瑩，僅僅三年炒了數不完的人，那股幹勁有人知難而退，不斷換人，開業首三個月是老中青三代人的角力戰，「老一輩的人擅於工藝，要他學管理，甚至是廿一世紀的新式管理，對他們來說我想是苛求……後生那批就是欠了一樣東西—敬業」，她甚至曾因此想過結業。
「不要只看Made in Hong Kong好正，我好支持，很多人同我講，我有團火，最後卻熬不住一個『捱』字」。一生人賴以成功的技術要重新再來，放棄「醒目的香港仔」心態生存，無得「hea」，而能夠做到的，以她經驗，廿個找到一個，「我已經要攬住佢錫」。
隨年紀包袱放不低
「呢一行好多陋習，就是補鑊文化」，例如有同事做船務，慣了有次品便「攝」入衫裏，第一批請回來的寫字樓中層經理，明知有次品，卻告訴她「算啦，數不到的」，日積月累的基本步只是「呃呃口氹口氹」。
她認為這些人「已不見了他的ethical line（道德底綫）在哪」，稱之為「山寨」管理。
最大的困難是這些老前輩要「unlearn」很多東西，亦有pride，以前曾聘廠長，四十年經驗，「斯里蘭卡二千人他管過，東莞四千人他也管過」，老來回流，「睇住個部門仔」，用的是一套舊式管理。做廠長，卻連衣服的品質也不懂判斷，貴價或次品也分不了；要求清潔，他說「毛衫廠點會無毛」。
她發現隨着年紀和工作經驗，包袱和自尊心已是大到放不低。
記者：洪藹婷
發表於 2012-11-5 12:05:40
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