查看: 229|回復: 11

慶登城節日內瓦人大啖巧克力 [複製鏈接]

tkrrv1984

Youth II

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4857
積分: 9621
最後登錄: 2018-7-23
在線時間: 0 小時

電梯直達

樓主

發表於 2012-12-12 06:39:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

（中央社記者李欣穎日內瓦11日專電）在瑞士日內瓦，巧克力可不是情人節的專屬商品。每年到瞭12月12日登城節（L'Escalade）前夕，濃鬱的巧克力香氣便充斥在古色古香的舊城（Old Town）街區。

日內瓦人在大啖鍋爐造型的巧克力之餘，也不忘回顧這場令市民自豪的登城戰役。

巧克力盛宴的由來，要追溯到西元1602年12月11日深夜，當時覬覦日內瓦共和國的薩伏衣公爵率領2000人大軍，意圖在暗夜中突襲攻城，不料傳說中一名機警的太太把一鍋滾燙的湯往敵兵頭上倒下去，從而協助居民退敵致勝。

為瞭紀念這鍋立瞭大功的湯，410年來，日內瓦人將巧克力烘焙成鍋爐狀，裡面放滿蔬菜造型的糖果，全傢「圍爐」慶祝，藉由共同打破巧克力鍋，一邊慶祝歷史上的光榮戰事，一邊享受巧克力美食。

日內瓦居民古寧根太太說，身為老城的一份子，登城節的到來令她感到很驕傲。

她說，日內瓦的孩童從小便開始接觸登城節，學生打扮成中世紀戰士或卡通人物造型，「像慶祝萬聖節一樣」，跟著老師上街參加遊行派對，藉此瞭解自己所居住的城市。

而對日內瓦的甜點業者而言，登城節更意謂著一年一度的龐大商機。

經營麵包店的老闆安太太說：「我來不及算我們今年賣出瞭幾個巧克力鍋，但總之是很多、很多！」1011212