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因應糧食危機英推廣昆蟲餐 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-3-4 20:05:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

（綜合外電報導）把昆蟲當佳餚在亞洲國傢雖不罕見，但總被視為古怪食物，西方國傢更視之為大忌。不過今年起，世人對昆蟲入菜的觀點可能將有所改變。倫敦下月將舉辦2013昆蟲節（Pestival 2013），請來橫掃各項全球最佳餐廳評鑑的丹麥Noma餐廳呈現昆蟲美食，英國國傢廣播公司本月也將播出紀錄片，介紹油炸蚱蜢、燒烤狼蛛等美味。

英國《觀察傢報》前天報導，食用昆蟲對環境大有益處。聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organization，FAO）2011年即出資展開計劃，在東南亞及非洲推行養昆蟲、吃昆蟲。

FAO去年發表瞭1909種可食用的昆蟲名單，今年還將在荷蘭政府的贊助下之下，召開大型國際會議，以宣揚昆蟲是極具價值的食物來源。

全球目前已有10億人飽受食物短缺之苦，未來30年，世界人口將增至90億，糧食危機已迫在眉睫。但若以昆蟲作為食物來源，每人可分配到40噸昆蟲，幾乎取之不盡用之不竭。

含蛋白質營養高

相較於傢畜，可食昆蟲所排放的溫室氣體少，而且還富含蛋白質、維生素與胺基酸。

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No.1回覆者

發表於 2013-3-5 00:01:13 |只看該作者

我想要`~

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發表於 2013-3-5 00:02:08 |只看該作者

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

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跟尾3

發表於 2013-3-5 00:13:45 |只看該作者

賺點分不容易啊

鳥不起點算

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5^#

發表於 2013-3-5 00:15:19 |只看該作者

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

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6^#

發表於 2013-3-5 00:34:47 |只看該作者

考慮可以列入精華

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7^#

發表於 2013-3-5 00:35:04 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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8^#

發表於 2013-3-5 00:50:57 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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9^#

發表於 2013-3-5 01:01:46 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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10^#

發表於 2013-3-5 01:34:01 |只看該作者

強的很，竟然有這樣的文章

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