[百吃不厭的經典家常菜]

匿名

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本書匯集瞭最大眾的菜餚，精美的涼菜、熱菜、湯粥、主食，不同的搭配，滿足您和傢人的營養需求。素菜、葷菜及葷素搭配，任您挑選，隨意搭配。怎樣選好原材料？怎樣初加工？這些都是決定菜餚色香味的關鍵步驟。本書在教給您製作美食的同時，還設有小欄目——廚房小秘訣，將選購小竅門、儲存小竅門、清洗小竅門等一系列貼近實際生活的內容，統統收羅給您，為您快速提升廚藝。

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