《佛家素食》

Tung8887

中文名: 佛傢素食
資源格式: PDF
語言: 簡體中文
簡介:

內容介紹：
　　人類的飲食方式，作為人與自然界相交換的生理行為，不是一種單純的吃與喝，而是按特定方式進行的文化行為。“吃什麼”、“怎樣吃”，表現為在明確觀念指導下進行的社會行為。佛傢奉行的素食主張，就是人類社會生活裡存在的各種各樣飲食方式中的一種。佛傢的素食主張，是與佛傢教義、教規以及它所主張的宗教倫理觀念相連的。佛陀在世時就說過，食肉的人即使獲得開悟，但最終都會遭報應，沉淪到生死苦海中，不能再成為佛的弟子。
　　《佛傢素食》通過對緇素四眾生活習慣的展示，可以使人們認識佛教借助這些飲食風習所推崇的路徑。
　　本書內容包括：素口之道——佛傢的素食主張、穿衣吃飯，盡是禪機——飲食戒律；法輪未轉，食輪先轉——飲食制度；飲啖法器——飲食用具、七寶五味——飲品、茶禪一味——茶、半月沉江——菜品、佛香羅漢齋——名寺菜齋、天人間煙火氣——而食與果品、佛傢素食風行世界等內容。
目錄:
引言 素口之道——佛傢的素食主張
食素出於慈悲心
嘴巴裡的因果輪回
把平等吃出來
食素出健康
追求營養平衡
食素的滋味之道
增進健康的減食法
穿衣吃飯，盡是禪機——飲食戒律
食與藥
戒食肉
戒五辛
牛奶與雞蛋
法輪未轉，食輪先轉——飲食制度
乞食
過堂
典座
持齋
施食
百味供佛
飲啖法器——飲食用具
缽
缽支
鐼子
淨瓶
漉水囊
齒木
七寶五味——飲品
不飲酒戒
乳糜
臘八節與臘八粥
拗九節與孝九粥
湯
茶禪一味——茶
茶事與茶制
鬥茶與茶道
茶聖陸羽
陸羽《茶經》
茶僧佳話
佛門名茶
佛門名泉
佛門茶食
半月沉江——菜品
素菜與素宴
蔬食
菇筍
豆製品
醃菜
麵筋
佛香羅漢齋——名寺菜肴
北京功德林素菜飯莊
天津大悲禪院素齋
山西五臺山素齋
湖北五祖寺素食
鎮江焦山定慧寺素菜
上海寺院素菜
福建南普陀寺素菜
成都寶光寺素菜
雲南雞足山佛寺素菜
無人間煙火氣——麵食與果品
結語 佛傢素食風行世界
下載空間：
Freakshare 下載 :
http://freakshare.com/files/i6n8itrr/Buddhist.vegetarian.pdf.html