百合甜品————————適合在初秋享用能潤燥、滋陰、潤肺的甜品

bobodragon2001

关於白果，以下介绍来自網络：
 
    白果是营养豐富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。
白果（鲜）知识介绍：
白果为银杏科银杏的種子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一，素有“活化石”之称。
银杏树为落叶乔木。枝分长枝與短枝。叶簇生於短枝，或螺旋状散生於长枝，扇形，上缘浅波状，有时中央浅裂或深裂，脉叉状分枝；叶柄长。花单性雌雄異株。
種子核果状，卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内種皮坚硬，種仁扁球形，淡黄绿色。味微甘、苦。
白果（鲜）营养分析：
1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性癡呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；
2. 经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发；
3. 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数；
4. 近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合癥等疾病。
白果（鲜）適合人群：
一般人均可食用
1. 特别適宜尿频者、體虚白带的女性；
2. 有实邪者不可服用。
白果（鲜）食疗作用：
银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒。
可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。
治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
1. 敛肺平喘，减少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之癥，无论偏寒，偏热均可。
2. 收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随癥配伍，均可使用。
3. 祛痰定喘：用於治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
4. 收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
 
 
 
 
 
                     
 
 
 
 


百合甜品
 
材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子
 
做法：1、新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用。

 

 
做法：2、白果用水清洗过後，剥去硬壳。清洗幹净，滤水。

 
 
 
 
做法：3、在放进燉盅前，先将白果用盐水煮一煮。水开後，捞出。

 
 
 

做法：4、银耳用温水泡发。

 
 

做法：5、枸杞子也用温水泡发。




做法：6、银耳撕成小朵。将所有的材料都準备好瞭。

 

 
做法：7、放进燉盅。最後放冰糖，冰糖也不可多放。2—3粒即可。白果也不可多放，每个燉盅裡4—5粒即可。

 
 
 

做法：8、冷水上锅，水量要过燉盅的2/3。大火烧开。

 
 
 

做法：9、盖上锅盖，中火慢燉30分钟，即可。