情人節朱古力蛋糕 (Valentine's Day Chocolate Cake) [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 03:47:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

成份:
低粉 60克
可可粉 20克
奶油 80克
砂糖 70克
泡打粉 4分之1小匙
BS1/4小匙
蛋 4個
苦甜朱古力適量
白朱古力少?

步驟:

1. 把溶化奶油加入可可粉和BS拌勻備用
2. 蛋和砂糖打發後慢慢加入1拌勻
3. 加入低粉拌勻倒入心形烤模乙190度烤60到70分
4. 待涼後脫模.淋上溶化的苦甜巧克力
5. 放入冰箱冷藏15分後取出用融化白巧克力(用最小的花嘴)寫上字或畫圖

PS. 粉類都要過篩BP和低粉一起加入

[ 本帖最後由可愛人型姬於 2010-01-20 03:32 PM 編輯 ]

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