香草焗薯粒

bobodragon2001

材料：
   1）薯仔（份量無定）
   P.S. 個人偏向使用美國黃薯
   2）牛油（足夠令所有薯粒沾上即可）
   3）香草（隨意）
   4）蒜鹽（隨意，隻為增加香味）

用法：
   1）先將薯仔洗乾淨，切粒，大小因人而異
   2）將牛油以大火煮熔，加入香草及蒜鹽
   3）將薯粒例進牛油，並轉慢火
   4）將薯粒攪拌，務求令每粒都能吸收牛油
   5）大概5分鐘便能將薯粒倒起，放進焗爐
   6）以大概240－260度焗大概50分鐘 （因薯粒大小而自行調整時間）
   7）最後能因喜好加添各種醬料