涼拌小黃瓜

bobodragon2001

小黃瓜 - 2條
蒜肉 - 2粒
辣椒 - 1條
   

鹽 - 1/2茶匙
紅糖 - 2湯匙
麻油 - 1茶匙
白醋 - 1/2茶匙
   

1.     小黃瓜拍碎，切段備用。
2.     蒜肉、辣椒剁碎，加鹽拌勻，加入白醋及紅糖調勻。
3.     小黃瓜拌入做法(2)的調味汁，加上麻油即成。