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酒廠復古小館 [複製鏈接]

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發表於 2012-5-10 05:01:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

酒廠復古小館

* 預約電話:03-4700919
* 桃園縣龍潭鄉龍華路332號

客傢經典菜餚:

客傢小炒


客傢名菜,必點料理~~很香很惹味,肉吃起來肥而不膩,魷魚又富嚼勁,口味鹹鮮回甜,香氣四溢,讓人不自覺的又盛瞭一碗白飯,充分展現出傳統客傢菜的特色與魅力。

皮皮挫


店內必點人氣料理,是一道以「鹽酥」手法做成的皮蛋料理,入口有微嗆和糖醋融合的滋味,以及脆嫩兼具的口感香噴噴,超級好下飯。

混蛋


不要懷疑,真的叫混蛋,蛋不打散並把外皮煎成金黃色,內含蛋液,滑溜順口。

時蔬


簡單的料理越能表現主廚非凡的好滋味,利用客傢菜的做法搭配,品嚐一口竟有令人意想不到的特色美味。



蛤仔湯


海鮮皆提供當天從港口新鮮運送的海鮮,因為隻有最新鮮的食材,才能拿來做冷盤料理,經過廚師簡單的處理,薑絲去掉蛤蠣的腥味,隻留下湯中的甘甜滋味。

白飯(依人數一人一碗)



店傢介紹:



充滿瞭瞭過去的記憶與感動,年代逝去的過往與同處現今年代的我們相互重疊著,歷史於是被賦予瞭靈魂。



置身於此,除瞭重溫過往濃濃舊情,店內的擺飾如同早期客傢生活的縮影,四方桌、老舊的櫥櫃、架子、招牌、及掛在牆上的畫充滿濃濃的懷舊氛圍



生活與人文的細細品味與感動。讓人會心一笑,並感到格外溫暖與溫馨。


營業時間:

週二~週日 am11:00~pm13:30,pm17:30~pm22:00,每週一公休

她們的食材都很棒,也都很好吃,而且服務態度很好,上菜的速度也很快,她們的生意也很好哦。
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