多彩萵苣沙拉

bobodragon2001

材　料

‧萵苣六片

‧馬鈴薯三顆

‧無蛋沙拉醬一包‧素幹貝絲罐頭一個（或其他類似的素料‧奇異果3顆

‧鳳梨1/4顆

‧蘋果1顆（以上三種水果，可以當令的水果替代）




作　法
1. 先將萵苣洗淨、擦乾，並依據其形狀，剪成直徑

10公分圓形小碗的形狀。並將其他的萵苣切成細絲。



2. 將馬鈴薯削皮、切成細絲

後，泡在水中。待洗淨表面的

澱粉後，撈起，瀝乾，用紙巾

將水分吸乾。最後放入熱油

鍋，炸成酥脆的薯絲。




3. 將水果削皮並切細丁。





4. 將沙拉醬與素幹貝絲攪拌均

  勻。

5. 將每一片圓形碗狀萵苣葉，

依序放入萵苣細絲、馬鈴薯

絲、幹貝絲沙拉以及水果丁即

可。