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一日三餐怎麼吃你吃對瞭嗎？(圖) [複製鏈接]

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Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2014-6-9 09:51:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

“吃”是一門實踐的學問。首先，需要學習一些基礎的營養知識，包括食物的分類丶每類食物的營養特點，還應該瞭解合理營養的原則。然後，根據這些知識和傢庭的具體情況合理選擇。對食物科學的搭配和烹調，才能從食物中獲得充足丶均衡的各種營養物質。
因此，營養的關鍵在於把營養知識應用到一日三餐的合理膳食中。
早餐秘訣：頭天晚上準備好
不吃早餐會影響學習和工作效率。早餐中要有谷類食物丶動物性食物丶奶類或奶制品丶蔬菜和水果。早餐可以“晚”做。為瞭節省時間，在頭一天的晚上就把第二天早上要吃的食物準備好。例如，把水果洗好丶切好，用保鮮膜包好放在冰箱裡。
要註意：在為孩子準備早餐的同時，傢長也應該和孩子一起享用早餐，來營造一種健康生活方式的傢庭氛圍。
ips：
早餐的最佳時間：7-8點
通常人在7點左右起床後20至30分鐘再吃早餐比較合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐應有一定間隔，一般4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。另外，起床後先喝點水再吃早餐比較合理。
早餐三要素：糧谷類+蛋白質+蔬菜水果
中國營養學會建議：三口之傢健康早餐結構應該包括：谷類300-500克，蔬菜類400-500克，水果類100-200克，畜禽肉類50-100克，魚蝦類50克，蛋類20-25克，奶類及奶制品100克，豆類及豆制品50克，油脂類25克。
專傢提醒，早餐是一天中最重要的一餐，吃營養充足的早餐，不僅有益於現在的健康，而且有益於將來的健康。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質丶各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧谷類丶蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
午餐秘訣：上班族午餐自備
如果午餐能回傢吃，那是再幸福不過的事瞭。對於在城市中生活的上班族來說，午餐基本上是湊合。單位有食堂的大傢都反映不好吃丶油水少。其實，午餐飯菜中的油水少有利於控制體重。
吃盒飯吧，盒飯中蔬菜的量很少，主食和肉類相對來說較多，能量往往超過我們的需要。不知從什麼時間開始，大傢都不從傢裡帶飯瞭。其實，從傢裡帶飯的做法很好，方便丶合口，能量不過量，營養較全面。
Tips：
三口菜一口肉

要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒丶胡蘿卜丶菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。