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蒜香龍膽石斑 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-10-7 19:30:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 10 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

通常都是在酒宴中才吃得到龍膽石斑,而且都是以湯品方式來呈現,ㄚ曼達常常在幻想如何料理石斑,終於讓我盼到了!
一塊新鮮的龍膽石斑,在家也可以輕鬆煮出宴客菜,而且一點都不難喔!搭著蒜香酒香的石斑肉,會讓你回味無窮,有機會一定要試試看喔!
安永鮮物粉絲團:
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食材


  • 安永鮮物龍膽石斑1塊
  • 蒜末4辮量
  • 雞蛋豆腐1塊
  • 辣椒適量
  • 米酒1大匙
  • 鹽適量
作法


  • 1安永鮮物有龍膽石斑魚排,在家也可以輕鬆煮   
      
  • 2將魚排去掉於皮(魚皮剪塊備用),切塊入電鍋(外鍋一杯水)   
      
  • 3起一油鍋,入蒜末爆香   
      
  • 4加入魚皮丁快炒   
      
  • 5再加入辣椒拌炒後,加入一大匙酒跟一大匙水,再少許鹽調味   
      
  • 6豆腐切塊排盤   
      
  • 7擺上蒸熟的龍膽石斑   
      
  • 8淋上炒好的蒜香魚皮   
      
  • 9簡簡單單也可以做出宴客菜喔~~   
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No.1回覆者
發表於 2013-10-8 00:21:47 |只看該作者
樓上的話等於沒說~~~

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發表於 2013-10-8 00:23:02 |只看該作者
先頂後看  

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發表於 2013-10-8 00:33:13 |只看該作者
分享的文章不錯看

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發表於 2013-10-8 00:35:05 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

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發表於 2013-10-8 00:44:32 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-10-8 00:52:11 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。

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發表於 2013-10-8 00:54:58 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-10-8 00:58:39 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-10-8 01:11:48 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?
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