14種可以對抗炎癥的“高手”(組圖)

ccseeker2012

網絡擷圖
深色綠葉菜
深色綠葉菜中含有豐富的維生素E，多種維生素以及身體所需的礦物質鈣丶鐵和植物素，這些物質可以預防炎癥的發生。深色綠葉菜包含菠菜丶甘藍和西蘭花等。
堅果
堅果中健康的脂肪成分也是一種很好的抗炎物質。杏仁含有豐富的纖維丶鈣質和維生素E；核桃中則含有大量的歐米茄-3脂肪酸。而所有的堅果都擁有抗氧化劑成分，從而幫你你的身體抵抗和修復炎癥所帶來的破壞，並在6周之內明顯的降低炎癥反應。
多脂魚類
三文魚丶馬鮫魚丶金槍魚以及沙丁魚都因為富含歐米茄-3脂肪酸而起到降低炎癥的作用。為瞭做到這點，通過健康的烹調手段增多多脂魚類的攝取是必要的。研究報告顯示，經常食用多脂魚（煮或烘烤）的男性罹患心臟病的比例會比少吃的人低23%。
但如果你不愛吃魚的話，請考慮魚油產品吧！這有著相同的抗炎效果。
全麥食物
把你常吃的白面包丶麥片丶米和義大利面換成全麥的吧，這會把對身體有害的炎癥有效的控制住。原因是全麥食品含有更多的纖維物質，可以有效的降低c反應蛋白的數量。而c反應蛋白的指標就是你身體血液當中炎癥反應的信號。
豆制品
豆制品當中的異黃酮和雌性激素物質可以幫助降低女性身體當中的炎癥指標。而研究表明異黃酮還可以降低炎癥對骨骼和心臟帶來的負面反應。
請註意，過度加工過的豆制品通常因為含有添加物和防腐劑，所以對身體的健康幫助並不大。把豆腐丶豆奶和煮毛豆加到你日常的菜譜裡吧。
大蒜和洋蔥
大蒜和洋蔥這些辛辣蔬菜擁有曾強免疫力的效果是眾所周知的。大蒜中含有類似非類固醇類抗炎藥的特性，可以切斷炎癥的發展。洋蔥中同樣含有抗炎物質，包括素食槲皮素和蒜素的合成物，通過分解產生活性次磺酸。
橄欖油
所有對心臟健康有益的食物都有控制炎癥反應的效果，當然其中包括橄欖油，特別是初榨橄欖油。因為它當中的刺激醛不但提供瞭橄欖油特殊的味道，而且還擁有和非類固醇類抗炎止痛藥的效果。

網絡擷圖
低脂奶制品

奶制品被定義是炎癥疾病的誘因之一，是因為一些人對奶制品過敏或者有酪蛋白不耐的反應。但是對於那些可以接受的人來說，低脂和無脂的奶制品是非常有營養的。酸奶則富含益生菌，可以降低腸道炎癥。

freegold

呵呵，找個機會...

一心

好帖子，幫你回覆一下

LMFAO

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

madbull_zxr750

一個子 沒看懂

chrity__summer

回個帖子支持一下！

frankyhui

沒看過這麼好的帖子！