查看: 254|回復: 10

大廚不傳的 1001 烹調秘笈 (206.26mb@PDF@YF) [複製鏈接]

wai118125

Kid II

Rank: 3 Rank: 3

好友: 0
帖子: 300
積分: 746
最後登錄: 2017-4-27
在線時間: 32 小時

電梯直達

樓主

發表於 2012-10-29 13:56:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

【檔案圖片】：

【檔案名稱】：大廚不傳的 1001 烹調秘笈
【檔案大小】：206.26MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：Yunfile
【上傳日期】：29/10/2012
【刪檔天數】：永久
【檔案說明】：本書用圖文並茂、和條列式的呈現方式，將廚房中的秘訣與讀者分享。無論是烹飪上的訣竅，調味知識，飲食和健康的關連，飲食基礎功夫──從食材選擇到乾貨的泡法等讓生活更精緻美好的小小細節，一一道出，面面俱到，大廚不傳的秘訣，本書一次告訴你！

本書特色

　　１。集結兩岸十二位大廚的烹調經驗

　　２．從食材的選擇、料理的細節、到美味的訣竅、飲食在人體健康上的助益與盲點、吃與美的關聯等都一一道出，並加增美味食譜和貼心小專欄等！

　　３．條列式的編排方式，內容豐富詳實、簡便快捷，檢索容易，可按書索驥，隨時為你解決廚房裡的問題！

　　４．知名的料理老師蔡季芳鼓掌推荐：
　　　　而今值得慶賀的是，終於有這樣一本書，可以做我們的生活指南，……你是像我女友一樣的「不諳廚事」的主婦煮夫嗎？還是要更上層樓的小店主人？有了這本書，只要按書索驥，美味精緻，我們也來和大廚比一比！

　　５．近1500條料理秘訣，圖文並茂的精美，低廉的售價是我們的「精緻生活」編輯群對讀者的真摯回饋，與大家一同揭開讓生活更美好精緻的廚房裡的秘密！

【下載載點】：http://filemarkets.com/file/siu6station/bd5d34e3/
【解壓密碼】：無

免責聲明
本人呼籲會員們不要將本站資源用於盈利和/或非法目的
本人亦不承擔會員將本站資源用於盈利和/或非法目的之任何後果和/或法律責任
本圖像文件皆從網上搜集轉載/不承擔任何技術及版權問題
下載鏈接僅供寬帶測試研究用途/請下載後在24小時內刪除/請勿用於商業目的
免空提倡：http://www.yunfile.com/user/insert/siu6station.html，歡迎分享者一起加入使用
轉貼者請於發帖後5天再行轉貼,讓本區會員能夠先行下載
若發生無法解壓縮的情形，請先更新解壓程式版本或將簡體字的命名修改為繁中或是英文命名