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紅炆雞翅
材料:
雞中翼8隻
薑、蔥各適量
醃料:
酒1/2湯匙
生抽1湯匙
胡椒粉少許
調料:
蠔油1-2湯匙
糖1茶匙
芝麻油少許
做法:
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
5. 取出,即可食用。
材料:
雞中翼8隻
薑、蔥各適量
醃料:
酒1/2湯匙
生抽1湯匙
胡椒粉少許
調料:
蠔油1-2湯匙
糖1茶匙
芝麻油少許
做法:
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
5. 取出,即可食用。 |