焗烤奶油起士義式肉醬通心麵

雷電之風

[size=12.800000190734863px]材料：

[size=12.800000190734863px]義大利肉醬 (份量隨各人所須與喜好而定)

[size=12.800000190734863px]義大利通心麵 * (我用的是免煮的管狀通心麵--Cannelloni)
奶油起士(Cream Cheese) 或 義式乳清起士(Ricotta)

[size=12.800000190734863px]適量的起士絲 或 起士粉
雞蛋

[size=12.800000190734863px]*義大利通心麵裡有幾款是免煮，可直接拿來焗烤的。
  如免煮的管狀通心麵(Cannelloni)或千層麵(Lasagne)。
  否則的話，就得先煮過瀝乾後再焗烤。

[size=12.800000190734863px]做法：

[size=12.800000190734863px]1.義大利肉醬與奶油起士拌勻，即為奶油起士肉醬。
   (肉醬與奶油起士的比例，可視各人口味喜好斟酌。我約用2:1。)

[size=12.800000190734863px]2.如使用的是管狀通心麵(Cannelloni)， 取適量填入，排於烤盤上；
   使用一般義大利麵，舀入奶油起士肉醬拌勻即可。

[size=12.800000190734863px]3.充份的上層再淋上奶油起士肉醬，灑上起士絲或起士粉，小心地打上1-2個雞蛋。

[size=12.800000190734863px]4.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分，至蛋熟，起士金黃即可。

[size=12.800000190734863px]灑上慈蔥，或適量的芝蔴菜(Rucola)裝飾！

曾冇權

幫你頂，人還是厚道點好

frankyhui

我在努力中

9394

好文大家看，看完要回覆

切雞飯`

這是一個好論壇，應該要多多來

一心

這帖子勢必造成迴響

Gopper

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

kensiu123

暈  不信啊

ccseeker2012

要不我崇拜你?行嗎?  

xdxd125

快樂看帖，認真回覆